A Maglie, nel cuore del Salento, ho incontrato Amélie, un buonissimo ristorante dove mi sono fermata a pranzare. Ho scelto un tavolo nel fresco cortile interno e ho lasciato che i miei sensi venissero catturati dal vino e dal cibo. Era il settembre del 2019. Danza dentro il mio olfatto il Salice Salentino, vino rosso […]